Biliyorum gözleriniz yaşaracak, bir hafif yemek postu daha hazırladım:)
Tavuk Kiev'in yanında görmüş olabilirsiniz bu yemek destekleyici hafif patates salatası havasında ama sıcak yenebilen bir alternatif. Ben patates sevenlerdenimdir. Bana sorsanız tavukla birlikte servis edilebilecek en leziz alternatif patatesli tarifler derim.
Sizleri özlemişim çenem düştü:)
Şimdi tarife gelelim.
Malzeme listesi en altta...
Orta ateşte Tereyağ ile doğranmış soğanları, sarımsak ve fesleğenleri iyice yumuşayana kadar soteleyin.
Altın rengini Alana kadar karıştırmaya devam edin. Zeytinyağ ile birlikte doğranmış hindi veya dana jambonları ilave edin.
Birkaç dakika sonra büyükçe küp şeklinde parçalar halinde doğradığınız haşlanmış patateslere ve tuz ve karabiber ilave edin.
Karışım iyice birleşene ve patatesler hafifçe renk alana kadar orta kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Ancak dikkat soğanlar çok kararmasın!
Ben acele ettim ancak servis etmeden hemen önce ince doğranmış maydonozları ilave edin.
Dün Tavuk Kiev'in yanındaki garnitür olarak yer alıyordu...
Fotoğraflar Deniz Berdan
Malzemeler
50 gr tereyağ,
6-7 orta boy doğranmış kırmızı soğan,
4 diş dövülmüş sarımsak,
Taze kekik,
5-6 yaprak fesleğen,
4 yemek kaşığı zeytinyağ,
1 kg haşlanmış taze patates,
3 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz
3 dilim hindi jambon/dana jambon
tuz, karabiber
Patatesin her şeyini severim ben,bu da çok lezzetli duruyor, ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilgerçekten gözlerim yaşardı :)demin fırından sizden aldığım tarifle yaptığım kepekli muffinleri çıkardım bu arada. hafif tariflere cok ihtiyacım var o yüzden sık sık post isterim ben şahsen :) patatesi bende cok severim.kesinlikle patatesin en masum hali olmuş.iyi seneler diliyorummm..
YanıtlaSilElif : Lezzetli gerçekten:)
YanıtlaSilNazlı: Harika, afiyet olsun:) Yok bu yıl bol bol post ve laklak yaparız buradan:)
patatese bayılırım enfes görünüyor,ilk fırsatta deneyeceğim. :)
YanıtlaSil